Prevención de accidentes y primeros auxilios, nutrición y prevención de enfermedades infecciosas.
Accidentes en la escuela
¿Qué es un accidente?
La OMS define accidente como un suceso generalmente prevenible que provoca o tiene el potencial de provocar una lesión.
Los accidentes son la primera causa de muerte en niños mayores de un año de edad. En la escuela se dan muchos casos de accidentes como son caídas y golpes, cortes y heridas, quemaduras, intoxicaciones, picaduras etc,
Alimentación saludable
¿Qué es la nutrición?
Son todos aquellos procesos mediante los cuales el organismo recibe y utiliza unos compuestos denominados nutrientes los cuales se encuentran formando parte de los alimentos.
¿Para qué necesitamos nutrirnos?
1) Satisfacer nuestras necesidades energéticas.
2) Para el crecimiento y mantenimiento de nuestras estructuras corporales.
3) Para regular los procesos vitales para tener un correcto funcionamiento de nuestro organismo.
¿Qué es el metabolismo basal?
Es la cantidad de energía mínima necesaria para mantener las funciones vitales del organismo en reposo.
Cada individuo en particular tiene un metabolismo basal prácticamente constante, ya que ese gasto energético es la suma de los gastos de los distintos órganos cuando se está en reposo.
¿Cuáles son los principales nutrientes del cuerpo humano?
- Hidratos de carbono: se recomienda un aporte entre el 55% y el 60%
- Lípidos: formados por compuestos insolubles en agua como los triglicéridos, los fosfolípidos y colesterol, teniendo en común que los ácidos grasos entán presenten en gran cantidad de los alimentos.
- Proteínas: constituidas por aninoácidos, las podemos encontrar en varios grupos de alimentos.
- Vitaminas: son nutrientes esenciales que el organismo no es capaz de sintetizar, por lo que deben ser aportadas por la dieta.
- Minerales: aunque se necesitan en cantidades muy pequeñas son esenciales para el organismo, por lo que deben ser aportados por la dieta.
- Fibra: es un conjunto de sustancias de origen vegetal, en hidratos de carbono, que no se disuelven en el proceso de digestión.
- Agua: constituye el principal componente del cuerpo llegando a alcanzar entre el 55% y el 60% del peso corporal.
Nutrición en situaciones fisiológicas especiales
Realizar 4 o 5 comidas al día.
El 25% de la energía ingerida, ha de realizarse en el desayuno, el 30% en la comida, el 15% en la merienda y el 30% en la cena.
Obesidad infantil
Un estudio reciente ha revelado que el 13,9% de los niños españoles son obesos y el 26'3% presenta sobrepeso.
Razones de la Obesidad infantil:
- Consumo excesivo de grasas saturadas y azúcares refinados.
- Pobre ingesta de fibra contenida en verduras y frutas.
- Creciente inactividad física
¿Cómo se puede evitar la obesidad infantil?
- Promoción de la lactancia materna
- Promoción de la alimentación saludable
- Promoción de la actividad física en los centros escolares
- Colaboración estrecha entre la escuela y la familia
Prevención de enfermedades infecciosas
¿Qué es una enfermedad infecciosa?
Bacterias, protozoos, hongos, virus
Prevención de enfermedades infecciosas:
- Lavarse las manos.
- Vacunar a los niños.
- No llevando a los niños enfermos a la escuela ya que pueden contagiar a los otros.
- Educando a los niños para evitar la transmisión y contagio de enfermedades.
- No abusando del uso de antibióticos.
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