Práctica 10: Plan de desayuno saludable

Diseña un plan de desayunos saludables, completos y variados PARA FACILITÁRSELO a las familias de los niños para contribuir a crear hábitos de alimentación saludable.

Cuando los niños no desayunan bien no tienen la energía y la vitalidad necesarias para afrontar el esfuerzo físico e intelectual que les exigen las actividades escolares. Además, un desayuno no adecuado hará que los niños sientan, a media mañana, la necesidad de un gran aporte energético, que seguramente podrán encontrar en productos de alto contenido en azúcar y ácidos grasos, como puede ser la bollería industrial y otros productos similares que están directamente relacionados con el crecimiento de los índice de sobrepeso y de obesidad durante la infancia, por su alto contenido calórico.

Podemos decir que es una etapa de consolidación en la relación del niño con los alimentos, por lo que es fundamental ofrecer variedad de alimentos y hacer del momento de la comida un momento agradable. Uno de los aspectos más importantes de la alimentación a partir de los 3 años es el social. Es muy importante que el niño comparta la mesa familiar y que vaya adquiriendo buenos modales y un buen comportamiento en la mesa.

En muchas ocasiones por la falta de tiempo, algunas familias prescinden de dar de desayunar a sus hijos en casa, lo hacen de camino al colegio con bollería y zumos envasados. Pero tenemos que ser conscientes de la importancia que tiene un buen desayuno, el desayuno ideal debe ser variado en alimentos que contengan nutrientes necesarios:

- Lácteos: leche, yogur y/o queso 

- Hidratos de carbono: cereales, galletas, pan

- Grasas: aceite de oliva o margarina

- Vegetales: frutas o zumos

- Otros: mermelada, jamón york o pavo, miel...

A continuación os propongo un plan de desayuno saludable para que podáis llevarlo a cabo con vuestros hijos.

Nosotras como futuras maestras debemos ser conscientes de la importancia del desayuno para nuestros alumnos, por ello debemos educar a nuestros alumnos en base a estas ideas y proporcionar a las familias toda la información y recursos que estén a nuestro alcance.